Để khỏe mạnh, bạn phải ăn uống lành mạnh và ăn tối thiểu ba lần một ngày là rất quan trọng. Các bữa ăn này phải có sự cân bằng cả về số lượng và chất dinh dưỡng, điều này rất cần thiết để cung cấp cho cơ thể những gì nó cần mà không bị dư thừa.
Bữa tối là một trong những thời điểm ăn uống quan trọng nhất. Có nhiều lựa chọn thay thế cho bữa tối lành mạnh, ngoài việc tốt cho sức khỏe, còn ngon miệng. Trong bài viết này có các bữa tối lành mạnh khác nhau và hướng dẫn để biết cách chuẩn bị từng bước.
7 bữa tối lành mạnh và cách chuẩn bị từng bước
Bữa tối lành mạnh thường là những lựa chọn nhẹ nhàng và bổ dưỡng. Ăn quá nhiều trước khi ngủ có thể gây cảm giác khó chịu, khó chịu, trong khi có những bữa tối lại không phải thứ cơ thể thực sự cần.
Một trong những cách chuẩn bị bữa tối lành mạnh và biết cách chuẩn bị từng bước là cân bằng các chất dinh dưỡng đa lượng. Ví dụ, một bữa tối lành mạnh không thể chỉ dựa trên carbohydrate. Bạn phải kết hợp protein và chất béo lành mạnh. Ngoài ra, bạn phải luôn bổ sung rau, trái cây, đậu hoặc hạt.
một. Salad Địa Trung Hải với mì ống
Salad Địa Trung Hải với mì ống là bữa tối rất tốt cho sức khỏe Bạn cần 2 chén mì ống (ví dụ penne), 10 lá húng quế tươi, 3 muỗng canh ớt đỏ, 3 muỗng canh dầu ô liu, ¾ chén phô mai feta cắt khối và ô liu đen.
Mỳ ống Penenne được nấu theo cách truyền thống; nó được đun sôi và để ráo nước khi nó được làm xong. Sau đó, bạn phải cắt ớt đỏ và cắt ô liu đen thành từng lát.
Trong một tô đủ lớn, cho tất cả nguyên liệu vào. Trộn đều và thêm một ít muối. Sau đó phục vụ và cuối cùng thêm dầu ô liu.
2. Salad phô mai và kiwi
Đĩa salad kiwi phủ phô mai và kiwi này rất dễ làm. Để phủ phô mai, bạn cần: 400 gam phô mai Manchego cắt thành 8 miếng vuông, 4 thìa canh bột mì, 2 quả trứng đánh tan, 1 chén vụn bánh mì và dầu thực vật.
Đối với món salad cần có: 2 quả kiwi gọt vỏ thành lát, 2 chén đu đủ xắt thành khối vuông, 1 rau diếp xoăn thành từng miếng được rửa sạch và khử trùng kỹ lưỡng, dầu ô liu và một ít giấm táo.
Để bắt đầu, rắc các viên phô mai thành bột, thêm muối cho vừa ăn, nhúng chúng vào trứng đã đánh tan và phủ vụn bánh mì lên trên. Sau đó, chúng được chiên trong chảo rán.
Mặt khác, chuẩn bị kiwi, đu đủ và rau diếp trong một cái bát. Kết hợp riêng dầu ô liu và giấm để hoàn thành gia vị cho công thức thơm ngon này.
3. Lê nướng với giăm bông serrano
Lê nướng với giăm bông Serrano là bữa tối rất tốt cho sức khỏe Để chuẩn bị, bạn cần 4 quả lê cắt đôi, 16 lát giăm bông Serrano , 2 thìa canh mật ong, 1 thìa canh cỏ xạ hương tươi, dầu ô liu, 3 thìa canh giấm balsamic, 2 thìa canh xạ hương.
Đầu tiên chuẩn bị một lọ giấm với dầu ô liu, giấm balsamic, đường nâu, muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Mặt khác, bạn phải cuộn lê với giăm bông Serrano và đặt lên khay để tẩm mật ong, rắc húng tây và hạt tiêu.
Sau đó, bạn phải làm nóng lò nướng trước ở 200° và nướng những quả lê đã phủ giăm bông serrano trong 15 phút. Nó phải được phục vụ ngay sau khi lấy ra khỏi lò và đi kèm với dấm. Không còn nghi ngờ gì nữa, đó là một công thức tốt cho sức khỏe và cũng rất ngon.
4. Gà nấm rau củ
Gà với nấm và rau là một lựa chọn chế biến nhanh Công thức này có thể có nhiều biến thể tùy thuộc vào loại rau bạn muốn thêm vào. Có thịt gà xé sợi, 2 chén nấm thái lát, 2 quả bí ngòi thái lát, bông cải xanh và hành tây.
Trong chảo với một ít dầu ô liu, chiên hành tây cho đến khi có màu caramel. Sau đó cho thịt gà vào và thêm một chút muối. Sau đó thêm nấm, bí xanh thái lát và nhánh bông cải xanh.
Cuối cùng để lửa nhỏ nấu trong khoảng 10 phút. Món ăn này rất dễ chế biến và bạn có thể thêm các loại rau khác như cà rốt hoặc súp lơ. Bạn thậm chí có thể thêm một chút thịt ba chỉ để tăng hương vị.
5. Cơm gạo lứt dứa dừa
Cơm gạo lứt lá dứa trái dừa món ăn hoàn chỉnh và ngon miệng Bạn cần một chén gạo lứt loại 50g loại nhỏ hạnh nhân , 1 muỗng canh dầu dừa, 2 ½ cốc nước nóng, 5 lát dứa thái hạt lựu và ½ quả dừa, chẻ đôi và phi lê.
Để bắt đầu, bạn phải vo gạo và ngâm nước. Sau khi ngâm gạo trong 30 phút, vo gạo với một ít dầu dừa. Sau đó, thêm nước và muối cho vừa ăn rồi đậy vung cho đến khi nước cạn.
Sau đó, cho hạnh nhân vào chảo rán cho đến khi có màu nâu nhạt. Khi phục vụ cơm, thêm hạnh nhân, dứa và dừa. Là món ăn cung cấp năng lượng và rất đầy đủ.
6. Cà ri cá ngừ tẩm ướp
Nước xốt cà ri cá ngừ cần chuẩn bị trước. Mặc dù đây không phải là một công thức khó làm, nhưng cá ngừ cần được đông lạnh trong hai hoặc ba ngày để tránh nguy cơ mắc bệnh anikasis.
Bạn cần dầu, giấm, bột cà ri, rau mùi và phi lê cá ngừ. Bạn trộn đều dầu, giấm, cà ri và rau mùi để ướp cá ngừ trong khoảng 30 phút. Sau đó, chỉ cần cho mọi thứ qua bàn là để làm nâu một chút.
Khi ăn có thể rắc thêm muối madon và hạt vừng. Không còn nghi ngờ gì nữa, món ăn này là một lựa chọn bữa tối lành mạnh, ngon miệng và rất dễ làm. Có thể ăn kèm với salad.
7. Mì gà
Mì gà ăn tối rất đủ chất. Bạn cần 1 củ hành tây thái lát, bơ, dầu ô liu, 1 ức gà thái miếng, 1 chén lúa mì tấm, 1 chén đậu xanh, 2 chén nước dùng gà và rau mùi tây xắt nhỏ.
Đầu tiên, phi thơm hành tây, bơ và dầu ô liu, sau đó cho thịt gà vào (nên cho muối và hạt tiêu vào).Sau 5 phút, lúa mì và đậu xanh được thêm vào. Cuối cùng, thêm nước dùng gà và đậy nắp nồi để nấu trên lửa nhỏ trong 10 phút.
Sau khi 10 phút trôi qua, tắt bếp và đậy nắp nồi lại trong khoảng 8 phút. Sau đó, món này có thể được phục vụ và rau mùi tây được thêm vào để hoàn thành một công thức hoàn chỉnh và tốt cho sức khỏe cũng như có hương vị tuyệt vời.